Аматуни Левон Карапетович родился в 1887 году в городе Эчмиадзине Эриванской губернии (ныне Армения) в учительской семье. В 1906 году Л.Аматуни окончил Бакинскую гимназию и поступил на медицинский факультет Киевского университета. В 1913 году будущий врач был арестован, он просидел больше года в одиночной камере в киевской тюрьме. И все же в августе 1914 года Л.Аматуни удалось завершить учебу. Он начал свою врачебную карьеру в тыловых госпиталях и санитарных поездах Юго – Западного и Румынского фронтов первой мировой войны, затем полученный опыт позволил ему возглавить военный госпиталь. Демобилизация застала молодого врача на Румынском фронте, откуда позднее он прибыл в город Киев на место постоянного жительства. В Киеве Л.Аматуни, командированный военно – санитарным управлением, последовательно трудился в советском госпитале № 12, в Киевском губсовнархозе, в союзе «Пищевик», на железнодорожном узле станции Киев. В мае 1924 года Л.Аматуни перевелся из Киева в г. Зарайск Рязанской губернии. Здесь он работал вторым фабричным врачом на ткацкой фабрике «Красный Восток», состоял членом редколлегии издания «Нитка», вел кружок рабкоров, клубную и санпросветительскую работу, трудился председателем врачебной секции союза МСТ и членом горсовета по секции здравоохранения. Одновременно Л.Аматуни преподавал естественные науки, читал лекции по санитарии и гигиене в педагогическом техникуме и ФЗУ. В мае 1926 года он перевелся в г. Ленинград, где занимал должность заведующего медчастью санатория рабочей молодежи в Петергофе, работал школьно – санитарным врачом, представителем Ленгорздравотдела и по совместительству заведующим тубототделением больницы имени доктора Гааза. С мая 1933 года он возглавил детский костно – туберкулезный санаторий № 12. В 1937 году по семейным обстоятельством Л.Аматуни выбыл из Ленинграда и получил назначение в костно – туберкулезный санаторий в г. Алупка, где проработал до августа 1937 года. В те годы Казахстан остро нуждался во врачебных кадрах. В развернувшейся на берегу озера Балхаш масштабной стройке были задействованы тысячи людей, которые также нуждались в качественном медицинском обслуживании. Именно сюда и прибыл Л.Аматуни в августе 1937 года. Больница тогда располагалась на Старой площадке и состояла из нескольких длинных бараков, в которых находились инфекционное отделение, терапия, роддом, хирургия, кухня, ледник, конюшня и гараж. По другую сторону были жилые бараки. Благодаря высоким организаторским способностям Л.Аматуни были возведены новые корпуса городской больницы. В конце 40-х началось строительство 3 - х этажного корпуса хирургии, потом инфекционного, терапевтического корпусов, роддома и гинекологии. Как врач он постоянно пропагандировал здоровый образ жизни, был активным общественником, избирался депутатом городского Совета народных депутатов.
23 июля 1949 года высококвалифицированному врачу, заведующему городской больницей Л.К. Аматуни за огромный вклад в развитие здравоохранения города Балхаш было присвоено почетное звание «Заслуженный врач КазССР». Также он был награжден медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг».
21 сентября 1953 года после тяжелой болезни Левон Карапетович Аматуни ушел из жизни.